怎样控制血液中的风险分子呢?

公布于:2019-05-17

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在上一周的文章中,我们对血液中的风险分子(同型半胱氨酸)的解读,置信各人对它都有了进一步的理解。那么明天,我们就来说一说,在一样平常生存中,怎样样控制同型半胱氨酸的程度?

相比于性别、遗传等要素,我们更能从养分素的缺乏方面动手,控制同型半胱氨酸程度。少量研讨证明:增补维生素B6、维生素B12和叶酸可以低落血浆中同型半胱氨酸程度。但怎样补更无效?

1. 主食少精多粗

我们晓得,未加工的谷物、豆类等食品中含有较多的B族维生素。但是如今,人们常吃精密化主食,屡次加工后,会形成少量B族维生素等养分素流失。

以是,一样平常主食要倡导粗细搭配,粗粮占1/3至2/3,如许可协助低落心血管疾病发病危害。

而豆类中富含叶酸和维生素,可低落同型半胱氨酸。每天将50g豆类替代局部主食,能明显控制餐后血糖、血压,调理三高,辅佐低落坏胆固醇。

提示:粗粮虽好,但也不宜吃太多,以免减轻肠胃担负。

2. 多吃蔬果,用点酵母、大蒜

新颖蔬果中富含较多B族维生素,一样平常应包管每天摄入300-500g。关于确有需求的人群,还可得当增补B族维生素。

大蒜不只能与维生素B1联合,转化成对大脑安康特殊好的蒜硫铵素,又含有“抗癌物质”锗、硒元素。每天吃一瓣大蒜或当配料用,有更好的结果。

酵母含有的维生素B族最为片面,且富含叶酸,可以提供维生素B1一样平常所需量的10%、维生素B2的2%、维生素B6的1%。

提示:绿叶蔬菜中的叶酸含量较高,但叶酸易受阳光、加热等影响而氧化。因而,绿叶蔬菜要防止光照,增加爆炒的烹调方法。

3. 肉类少吃红肉,多吃鱼

猪肉、牛肉等红肉虽好,但红肉中的蛋氨酸含量较高,饱和脂肪酸也高,吃多了会添加癌症危害。因而一样平常要控制好红肉摄入量,每天不超越50g。

一样平常可多用鱼肉、鸡胸肉、豆类等增补优质卵白。

别的,对峙平衡饮食,迷信活动,并戒烟限酒,少品茗和咖啡,女性要特殊留意改进雌激素缺乏的症状。

传送门:你的血液中有致命的风险分子吗?

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